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別小覷年長者與孩童的腸胃炎症狀，北市聯醫仁愛院區家醫科醫師王南凱指出，嬰幼兒、老年人或多重慢性病患者，本身抗病力較差，需小心體液過度流失導致脫水、休克。

王南凱表示，不久前日本宮崎縣與橫濱市的醫院都相繼發生院內集體病毒性腸胃炎群聚感染事件，並分別造成6名與4名老年病患死亡。家庭內感染也很常見，日前有家庭原本家中只有一人罹病，但由於共食、碰觸患者接觸過的器皿與環境，導致全家人都陸續受感染。

王南凱進一步解釋，病毒性腸胃炎，症狀有噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛或是發燒、倦怠、肌肉痠痛等全身性症狀，由於在嘔吐以及腹瀉過程中會喪失水分與電解質，所以諾羅病毒的治療最重要為適當補充水分與電解質的支持性療法。

一般人症狀約持續1、2天，很少超過3天，但嬰幼兒、老年人或多重慢性病患者，本身抵抗力就較弱，需小心體液過度流失導致脫水、休克危及生命。

預防最重要的就是注意個人飲食衛生、勤洗手、公筷母匙、避免生食生飲、食物務必清洗乾淨以及煮熟。此病毒以酒精類乾洗手液很難完整消毒，要用肥皂與清水徹底清洗乾淨，被患者嘔吐物或糞便所污染的環境與物品，則須以稀釋後的漂白水消毒。